野菜類

目次1  枝豆1.1 枝豆の各栄養素1.2 枝豆のカロリー1.3 枝豆の効能・効果と評価レビュー1.4 こちらの記事も読まれています。  枝豆 枝豆という植物が大豆と別に存在する訳ではなく、大豆とは収 ...

目次1  おくら1.1 おくらの各栄養素1.2 おくらの効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。  おくら オクラ（英語: okra、秋葵、学名: Abelmoschus esc ...

目次1 かいわれ大根1.1 かいわれ大根の各栄養素1.2 栄養素1.3 かいわれ大根の効能・効果と評価レビュー1.4 こちらの記事も読まれています。 かいわれ大根 カイワレダイコン（穎割れ大根、貝割れ ...

目次1  かぶ（葉）1.1 かぶ（葉）の各栄養素1.2 かぶ（葉）の効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。  かぶ（葉） カブ（蕪）はアブラナ科アブラナ属の越年草。代表的な野菜 ...

目次1 かぼちゃ1.1 かぼちゃの各栄養素1.2 栄養素1.3 かぼちゃの効能・効果と評価レビュー1.4 こちらの記事も読まれています。 かぼちゃ カボチャ（南瓜、英: pumpkin、米: squa ...

目次1 キャベツ1.1 キャベツのカロリー1.2 キャベツの各栄養素1.3 栄養素1.4 キャベツの効能・効果と評価レビュー1.5 キャベツの本当の力1.6 こちらの記事も読まれています。 キャベツ ...

目次1  きゅうり1.1 きゅうりの各栄養素1.2 きゅうりの効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。  きゅうり キュウリ（胡瓜、Cucumis sativus　L.）とはウリ ...

目次1  ごぼう1.1 ごぼうの各栄養素1.2 ごぼうの効能・効果と評価レビュー1.3 食物繊維のあまり知られていない実力1.4 こちらの記事も読まれています。  ごぼう ゴボウ（牛蒡または牛旁、悪実 ...

目次1  小松菜1.1 小松菜の各栄養素1.2 小松菜の効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。  小松菜 コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. pervi ...

目次1  春菊（しゅんぎく）1.1 春菊の各栄養素1.2 春菊の効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。  春菊（しゅんぎく） シュンギク（春菊、Glebionis corona ...

目次1 大根1.1 大根の各栄養素1.2 栄養素1.3 大根の効能・効果と評価レビュー1.4 大根の葉の使い道1.5 こちらの記事も読まれています。 大根 ダイコン（大根、学名：Raphanus sa ...

目次1  たけのこ1.1 たけのこの各栄養素1.2 たけのこの効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。  たけのこ タケノコ（竹の子、筍、英名:bamboo shoot）は、イネ ...

目次1  たまねぎ1.1 たまねぎの各栄養素1.2 たまねぎの効能・効果と評価レビュー1.3 ケルセチンの効能・効果とは？1.4 ケルセチンの量は時期と場所によって違う？1.5 こちらの記事も読まれて ...

目次1 トマト1.1 トマトの各栄養素1.2 栄養素1.3 トマトの効能・効果と評価レビュー1.4 リコピンってどういった力があるの？その効果は？1.5 こちらの記事も読まれています。 トマト トマト ...

目次1 なす1.1 なすの各栄養素1.2 なすの効能・効果と評価レビュー1.3 ①コリンについて1.4 ②プロアーゼインヒビターについて1.5 なすといえば・・1.6 こちらの記事も読まれています。 ...

目次1 菜の花 1.1 菜の花の各栄養素1.2 菜の花の効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。 菜の花  菜の花（なのはな）は、アブラナ科アブラナ属の花の総称[1]。特にアブラ ...

目次1 にら1.1 にらの各栄養素1.2 にらの効能・効果と評価レビュー1.3 こちらの記事も読まれています。 にら ニラ（韮、韭、Allium tuberosum）はネギ属に属する多年草。緑黄色野菜 ...

目次1 にんじん1.1 にんじんの各栄養素1.2 栄養素1.3 にんじんの効能・効果と評価レビュー1.4 西洋系のにんじんと東洋系のにんじん1.5 最後に1.6 こちらの記事も読まれています。 にんじ ...

目次1  にんにく1.1 にんにくのカロリー1.2 にんにくの各栄養素1.3 にんにくの効能・効果と評価レビュー1.4 にんにくの驚くべき力1.5 にんにくの食べ過ぎは・・1.6 こちらの記事も読まれ ...

目次1 ねぎ1.1 ねぎの各栄養素1.2 栄養素1.3 こちらの記事も読まれています。 ねぎ ネギ（葱、Welsh onion、学名 Allium fistulosum）は、原産地を中国西部・中央アジ ...

目次1 白菜1.1 白菜の各栄養素1.2 栄養素1.3 白菜の効能・効果と評価レビュー1.4 白菜の料理1.5 こちらの記事も読まれています。 白菜 ハクサイ（白菜、学名Brassica rapa v ...

目次1 ピーマン1.1 ピーマンの各栄養素1.2 ピーマンの効能・効果と評価レビュー1.3 通常の緑ピーマンと赤ピーマン1.4 こちらの記事も読まれています。 ピーマン ピーマンはナス科の一年草、およ ...

目次1 ブロッコリー1.1 ブロッコリーの各栄養素1.2 栄養素1.3 ブロッコリーの効能・効果と評価レビュー1.4 こちらの記事も読まれています。 ブロッコリー ブロッコリー（英語: Broccol ...

目次1 ほうれん草1.1 ほうれん草の各絵要素1.2 栄養素1.3 ほうれん草の効能・効果と評価レビュー1.4 栄養の効能・効果をおさらいしておこう1.5 貧血の注意点1.6 こちらの記事も読まれてい ...

目次1 レタス1.1 レタスとサニーレタスの各栄養素1.2 栄養素1.3 こちらの記事も読まれています。 レタス レタス（学名：Lactuca sativa）は、地中海沿岸、西アジア原産のキク科アキノ ...