「ダイエットと食事」 一覧

ナイアシンという言葉をしっていらっしゃる方は栄養素や成分について詳しい方でしょうか？ また、ナイアシンという言葉を知らない人は「何？栄養なの？成分？」と想像がつかないかもしれません。   ナ ...

ダイエットと食事の関係 バランスのよい食事   食事とダイエット   基本的な栄養素   その他の栄養素    

食物繊維の知らない効能・効果とは何なのでしょうか？ まずは食物繊維について用語をみてみましょう。 食物繊維 食物繊維（しょくもつせんい）とは、人の消化酵素によって消化されない、食物に含まれている難消化 ...

カリウム ・水溶性 →水に溶けやすいので、ゆでたりするとカリウムの効能・効果は半減してしまいます。   カリウムの効能・効果 ・体液の浸透圧を決定する ・酸・塩基平衡を維持する作用 ・神経や ...

ビタミンＫ 2種類のビタミン ビタミンは大きく分けると２つに分けることができます。 １．水溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＢ、ビタミンＣ ２．脂溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＡ、ビタミンＤ、 ...

ビタミンＥ 2種類のビタミン ビタミンは大きく分けると２つに分けることができます。 １．水溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＢ、ビタミンＣ ２．脂溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＡ、ビタミンＤ、 ...

ビタミンＤ 2種類のビタミン ビタミンは大きく分けると２つに分けることができます。 １．水溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＢ、ビタミンＣ ２．脂溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＡ、ビタミンＤ ...

2種類のビタミン ビタミンは大きく分けると２つに分けることができます。 １．水溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＢ、ビタミンＣ ２．脂溶性ビタミン：主なものとしてビタミンＡ ビタミンＢはビタミンＣと ...

ビタミンＡって？ ビタミンというのはよく聞くと思いますが、 ビタミンＡって何？と聞かれると答えに困る人もいらっしゃるかもしれません。 そこで、今回はビタミンＡって何なの？ また、ビタミンＡにはどんな効 ...

ビタミンＣ ビタミンといったらビタミン何を思い浮かべますか？ 一番多いのはビタミンＣでしょうか？ビタミンＣといえばレモンを思い浮かべる人も多いかもしれません。 それではこのビタミンＣにはどんな効能・効 ...